Goûter gourmand à l’Hôtel Lancaster*****

Posted by Sophie/AAL on 21 janvier 2013 · 3 commentaires 

La semaine passée, à l’heure où le grand froid a entamé son intrusion sur Paris, j’ai été invitée à tester le nouveau goûter gourmand de l’Hôtel Lancaster. S’échapper des températures négatives dans le confort ouaté d’un hôtel 5 étoiles pour déguster un chocolat chaud grand cru et des pâtisseries, la pause idéale!

Adepte du tea time au Loir dans la Théière, chez Ladurée ou encore chez Angelina (trois parfaits clichés parisiens!), j’étais curieuse de m’ouvrir à une nouvelle offre. A La Table du Lancaster, établissement étoilé au Guide Michelin situé dans une rue perpendiculaire aux Champs Elysées, plusieurs formules: le chocolat chaud seul à 12€ (Equateur, République Dominicaine, Honduras à l’orange, Ghana aux 5 épices, Brésil aux céréales et Honduras au caramel), la formule goûter à 12€ avec une pâtisserie à choisir parmi une sélection raffinée et, enfin, le goûter gourmand à 22€. Le goûter gourmand, c’est le quatre-heures crapuleux (qui peut se prolonger ici jusqu’à 18h!): deux pâtisseries accompagnées d’un chocolat chaud.

Si vous êtes à la recherche d’un endroit calme pour papoter entre copines, à l’abri des regards indiscrets, La Table du Lancaster devance de loin les salons de thé où j’ai l’habitude d’aller. Repris dans tous les guides touristiques, les grands classiques ne désemplissent pas. Résultat: un service à la chaîne, pas toujours très aimable. Ici, l’atmosphère est intimiste, clairement haut de gamme. Dans l’assiette, énorme coup de coeur pour la simplicité et le délice de l’avalanche de tartines de brioche. Dorées à point, servies avec des fruits rouges frais, tartinées de beurre et/ou de confiture: à tomber! Plus complexe et très bien exécutée, la Forêt Noire. Parfaite pour les amateurs de pâtisseries. Quant aux chocolats chauds, la délicatesse de celui à l’orange vaut clairement un petit détour dans le 8ème. Et, rien à faire, le goûter est à l’hiver ce que l’apéro en terrasse est à l’été: un must!

Photos: Alerte à Liège // Hôtel Lancaster – 7, Rue de Berri à 75008 Paris // Rejoignez @alertealiege sur Twittter

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